2021 : Le CAP PÂTISSIER

Ce CAP se prépare en 2 ans après la 3e, ou en 1 an après un premier diplôme (autre CAP, bac professionnel...) ou une 2de professionnelle, sous statut scolaire ou par apprentissage.
Les poursuites d’études en Nouvelle Calédonie
Ce CAP débouche sur la vie active mais il est possible, sous certaines conditions, de poursuivre des études en 1 an en MC (mention complémentaire) ou en 2 ans en bac professionnel.

Exemple(s) de formation(s) possible(s)
CAP Boulanger CFA Nouville
MCCDR Cuisinier en desserts de restaurant Lycée Escoffier Nouméa
Bac pro Boulanger-pâtissier Lycée St Jean 23 Païta