2021 : Mention Complémentaire Employé barman

Enseignement professionnel :
TP Barman (environ 61 % du temps de formation)
Technologie du Bar
Connaissances produits
Gestion appliquée, législation
Communication
Sciences appliquées
Enseignement général :
Anglais
Japonais
Mathématiques
Français

PRÉ-REQUIS
Apprenants titulaires d’un :
 baccalauréat général ou
technologique et ayant suivi une MAN Hôtellerie Restauration
 ou baccalauréat professionnel ou technologique du domaine de l’hôtellerie
restauration
 ou CAP du domaine de l’hôtellerie restauration

12 semaines de stage
1 semaine de formation Barista "Coffee end Café" en Australie Gold Coast.