2021 : Mention Complémentaire Employé barman

Enseignement professionnel :
TP Barman (environ 61 % du temps de formation)
Technologie du Bar
Connaissances produits
Gestion appliquée, législation
Communication
Sciences appliquées
Enseignement général :
Anglais
Japonais
Mathématiques
Français

PRÉ-REQUIS
Apprenants titulaires d’un :
– baccalauréat général ou
technologique et ayant suivi une MAN Hôtellerie Restauration
– ou baccalauréat professionnel ou technologique du domaine de l’hôtellerie
restauration
– ou CAP du domaine de l’hôtellerie restauration

12 semaines de stage
1 semaine de formation Barista "Coffee end Café" en Australie Gold Coast.